Kostelecké chmelovárek 2019

10. ročník konference amatérských sládků se uskuteční 9. 3. 2019 v kostelecké sokolovně.

Těšit se můžete na pásmo zajímavých přednášek nejen o pivu, rozmanité druhy piv a pivních stylů na čepu, živou diskuzi a hlavně degustační soutěž o GRAND PRIX Kostelce u Holešova vyhlášenou v těchto kategoriích:

  • A)  Světlé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
    (Výsledky vzorků splňujících kategorizaci BJCP 3B budou započítány do Ligy českého ležáku.)
  • B) Tmavé a polotmavé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
  • C) Svrchně kvašené pivo bez významného podílu pšenice, bez rozdílu stylu (mimo stout a porter).
  • D) Svrchně kvašené pivo pšeničné.
  • E) Pivo typu stout a porter.
  • F) Nakuřované pivo bez rozdílu stylu a kvasnic.
  • Q) Kyseláče.

Z kapacitních důvodů stanovujeme limit 3 vzorků na účastníka, do každé kategorie je možné přihlásit jen jeden vzorek.
Kategorie D (pšenice), F (rauchy) a Q (kyseláče) se do limitu nepočítá

Požadovaná kubatůra – 2 láhve 0,5 nebo 0,7l.


Dodání a registrace vzorků – POZOR ZMĚNA
Na rozdíl od minulých ročníků budou do soutěže připuštěny jen vzorky zaregistrované předem a elektronicky zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevYHVYArzkQoi3sm4z-tQLveMid_FdDax5N22Y8WNG1-4EeQ/viewform?fbclid=IwAR2Am8v5UMxm5AdNSPH7kWuieozg4oQE0Rvnq61bRgujgQXZ9532CFLqEoo
Registrační formuláře uzavřeme ve středu 6.3.


Fyzicky vzorky přebíráme v den akce až do jejího zahájení. Po domluvě je možné vzorky zaslat přepravní službou, nebo přivézt v týdnu před akcí, budou uskladněny v chlazeném prostoru.


Začátek akce v 10:30.
Konec v cca 17:00.
Do pozdních nočních hodin navazuje propagační akce pro laickou veřejnost.


Kontakt pro případné dotazy a předregistraci vzorků:
Měrka Petr
603 722 223
merka.petr(zav)email.cz


Parkování: osobní automobily je možné odstavit na zpevněné cestě u hřiště (mezi body 2 a 3), viz odkaz na mapu (klikni). Bod 1 značí kosteleckou sokolovnu.

Kostelecké chmelovárek 2018

9. ročník konference amatérských sládků se uskuteční 10. 3 2018 v kostelecké sokolovně. Těšit se můžete na pásmo zajímavých přednášek nejen o pivu, rozmanité druhy piv a pivních stylů na čepu, živou diskuzi a hlavně degustační soutěž o GRAND PRIX Kostelce u Holešova vyhlášenou v těchto kategoriích:

  • A)  Světlé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
    (Výsledky vzorků splňujících kategorizaci BJCP 3B budou započítány do Ligy českého ležáku)
  • B) Tmavé a polotmavé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
  • C) Svrchně kvašené pivo bez významného podílu pšenice, bez rozdílu stylu (mimo stout a porter).
  • D) Svrchně kvašené pivo pšeničné.
  • E) Pivo typu stout a porter.
  • F) Nakuřované pivo bez rozdílu stylu a kvasnic.
  • Q) Kyseláče.
Z kapacitních důvodů stanovujeme limit 3 vzorků na účastníka, do každé kategorie je možné přihlásit jen jeden vzorek.
Kategorie D (pšenice), F (rauchy) a Q (kyseláče) se do limitu nepočítá
Ideální velikost vzorku je 3x 0,5l nebo 2x 0,75l.
Samozřejmě zvládáme i jiné kubatůry, dodržení té ideální nám ale významně ulehčí práci a pomůže eliminovat případný vliv dodání havarované flašky (komise si může vyžádat ochutnání záložní lahve)

Dodání a předregistrace vzorků:
Vzorky přebíráne v den akce až do jejího zahájení.
Po domluvě je možné vzorky zaslat přepravní službou, nebo přivézt v týdnu před akcí, budou uskladněny v chlazeném prostoru.
Vzorky prosím registrujte na emailu na konci článku.
Pokud se nám podaří vymyslet a rozjet on-line registraci, informaci rozšíříme obvyklými kanály.

Začátek akce v 10:30.
Konec v cca 17:00.
Do pozdních nočních hodin navazuje propagační akce pro laickou veřejnost.


Kontakt pro případné dotazy a předregistraci vzorků:
Měrka Petr
603 722 223
merka.petr(zav)email.cz

Parkování: osobní automobily je možné odstavit na zpevněné cestě u hřiště (mezi body 2 a 3), viz odkaz na mapu (klikni). Bod 1 značí kosteleckou sokolovnu.

Kostelecké chmelovárek už je za dveřmi!

Časový harmonogram akce:

10:30 – 17:00 – Konference amatérských sládků spojená s degustační soutěží. Vyhrazeno vážným zájemcům o danou problematiku.

18:00 – 24:00 – Setkání pivomilné veřejnosti s ochutnávkou rozmanitých pivních stylů. Otevřeno všem pivomilům.

Bližší informace ke Konferenci amatérských sládků.

Kostelecké chmelovárek 2017

 

8. ročník konference amatérských sládků se uskuteční 11. 3 2017 v kostelecké sokolovně. Těšit se můžete na pásmo zajímavých přednášek nejen o pivu, rozmanité druhy piv a pivních stylů na čepu, živou diskuzi a hlavně degustační soutěž o GRAND PRIX Kostelce u Holešova vyhlášenou v těchto kategoriích:

  • a)  Světlé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
  • b) Tmavé a polotmavé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
  • c) Svrchně kvašené pivo bez významného podílu pšenice, bez rozdílu stylu (mimo stout a porter).
  • d) Svrchně kvašené pivo pšeničné.
  • e) Pivo typu stout a porter.
  • f) Nakuřované pivo bez rozdílu stylu a kvasnic.
Omezení:
Z kapacitních důvodů platí pro každého limit dvou vzorků v součtu kategorií (v každé kategorii jen jeden vzorek). V kategoriích d – e se počet vzorků násobí koeficientem 0,5. Kategorie f se do limitu nepočítá.

Dodání a předregistrace vzorků:
Vzorky přebíráne v den akce až do jejího zahájení.
Po domluvě je možné vzorky zaslat přepravní službou, nebo přivézt v týdnu před akcí, budou uskladněny v chlazeném prostoru.
Předregistrace vzorků není nezbytně nutná, usnadní nám ale přejímku a označování vzorků a budeme za ni vděční 🙂

Začátek akce v 10:30.
Konec v cca 17:00.
Do pozdních nočních hodin navazuje propagační akce pro laickou veřejnost.


Kontakt pro případné dotazy a předregistraci vzorků:
Měrka Petr
603 722 223
merka.petr(zav)email.cz

Parkování: osobní automobily je možné odstavit na zpevněné cestě u hřiště (mezi body 2 a 3), viz odkaz na mapu (klikni). Bod 1 značí kosteleckou sokolovnu.